武漢晚報3月23日報道 對“地溝油”可采用“壟斷性”回收，從而杜絕其返回餐桌。昨日，市政府常務(wù)會審議我市（武漢市，下同）2010年“兩型”建設(shè)意見時，對餐廚垃圾的立法管理再次提到日程。
副市長劉順妮昨建議，對餐館的“地溝油”進行“壟斷性”收集，集中進行工業(yè)處理；同時，對進行收集的企業(yè)，制定標準，采用準入制，給進入的企業(yè)設(shè)置“門檻”，這樣即可杜絕“地溝油”重返餐桌。
對餐廚垃圾到底該如何處置？一些餐飲企業(yè)直接倒入下水道，給環(huán)衛(wèi)部門清理帶來不小的麻煩。一些餐飲企業(yè)將泔水、潲水進行“出售”，這些舉動既污染環(huán)境，又給市民生活帶來不安全因素。
昨日，政府常務(wù)會原則性通過2010年“兩型”建設(shè)意見，今年將出臺《武漢市餐廚垃圾管理辦法》，欲通過立法規(guī)范餐廚垃圾的管理。此外，我市還將興建餐廚垃圾集中處理設(shè)施等。
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