新華網北京１０月１１日電（記者劉浦泉）今后，餐廚垃圾也將有自己的“檔案”。被列為北京市垃圾分類工作示范區(qū)的朝陽區(qū)將逐步在轄區(qū)內試行“餐廚垃圾檔案管理”，對餐廚垃圾的出處、去向進行全程監(jiān)控，并向社會公示各單位垃圾分類情況。
記者１１日從北京市朝陽區(qū)舉行的“垃圾減量分類２０１０工程”啟動儀式上獲悉，朝陽區(qū)將率先對百座大廈、千家單位試行“餐廚垃圾檔案管理”。包括農業(yè)部機關事務管理局、葉氏企業(yè)集團、大董烤鴨店、勁松街道辦事處等在內的百座大廈、千家單位，將在１０月底前完成餐廚垃圾排放登記、建立檔案工作，１１月底前完成分類垃圾桶和運輸車輛的配備。到年底，百座大廈將全部實施垃圾分類，并分別設置１０名以上垃圾分類指導員。
資料顯示，２００９年，北京市生活垃圾產生量為６６９萬噸，日產量１．８３萬噸，如果用裝載量２．５噸的汽車運輸，首尾相接可繞北京三環(huán)路一圈。其中，朝陽區(qū)日產生活垃圾３８００噸，而餐廚垃圾占一半以上。目前，不少餐廚垃圾流入非法渠道，由此產生的“地溝油”“泔水豬”等給社會帶來較大危害。
“餐廚垃圾本身也是資源。只有將垃圾分類，并進行無害化處理，才能避免資源的浪費。”北京市朝陽區(qū)市政市容管理委員會副主任皮猛認為，處理餐廚垃圾的難點在于從源頭對生活垃圾實行分類管理，而工作重點是加強餐廚垃圾處理能力建設和配備餐廚垃圾轉運設施。
近年來，朝陽區(qū)加大了垃圾分類和無害化處理的力度，已建成了日處理能力４００噸的餐廚垃圾處理廠和日處理能力１６００噸的廢棄垃圾焚燒場。同時，投入３億多元用于改造社區(qū)垃圾樓、購置垃圾分類運輸車以及配備家庭互用垃圾桶和公用垃圾分類桶。目前，朝陽區(qū)市政市容部門正在對全區(qū)垃圾樓進行改造。到今年１１月底，全區(qū)９０座垃圾樓將改造一新，有望全面實行垃圾分類。
皮猛表示，朝陽區(qū)市政市容部門將在總結百座大廈、千家單位垃圾分類經驗的基礎上，逐步在全區(qū)推廣“餐廚垃圾檔案管理”的做法。對生活垃圾分類處理先進單位將予以獎勵，對亂投垃圾的單位將依據《北京市市容環(huán)境衛(wèi)生條例》予以處罰。
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