被中餐館做成“砂鍋魚頭”美味菜碟的大頭鰱魚，在美國卻身價劇跌，人人喊打。美國媒體報道，美國五大湖區(qū)域的五個州當地時間19日聯手將他們稱為“亞洲鯉魚”的大頭鰱訴上法庭，要求法院下令美國陸軍和當地水域管理部門關閉所有通往大湖區(qū)的水道航運閘口，將大頭鰱魚阻擋在大湖之外。
此前，五大湖區(qū)域州政府已經三度因同樣原因訴上法庭，但都被美國聯邦最高法院駁回。但這次五個州表示擁有確鑿證據，因為在當地“已經抓到了活生生的20磅重亞洲鯉魚”，可證明亞洲鯉魚終于通過密西西比河流域，出現在了美國漁業(yè)和旅游最重要的五大湖區(qū)。
如今，美國人加諸在大頭鰱身上的罪名不僅有“外來入侵者”，還包括“危害人身安全”、“影響當地經濟”等等。為了消滅大頭鰱，美國五大湖區(qū)嘗試過電網、下毒，都收效甚微。
對于在美國被視為“公害”的大頭鰱，美國當地華人卻往往一笑了之。在當地的中文新聞網中，常可見華人留言，建議美國餐館也試著做做“砂鍋魚頭”這道菜。更有人建議五大湖區(qū)政府學會用中文搜索“大頭鰱”，這樣立刻能找到不少中國企業(yè)在網上登出的“大量收購大頭鰱魚”的信息，想必是另一個解決之道。
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