負責食品權(quán)問題的聯(lián)合國高宮呼吁，大規(guī)模改變耕作方式，以保護環(huán)境和確保每個人都有足夠的食物。
聯(lián)合國食品權(quán)特別報告員奧利維埃.德舒特在一份紀念世界糧食日的聲明中說．目前“幾乎毫無值得高興之處”，“今后的情況可能更糟”。他說：“目前的農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況……威脅著我們的子孫后代為自己提供食物的能力。如果我們希望明年還慶祝世界糧食日的話，就亟需進行根本改變。”
德舒特說，強調(diào)使用化肥以及在更大程度上實現(xiàn)生產(chǎn)機械化“與同氣候變化作斗爭和支持小規(guī)模家庭農(nóng)業(yè)的公開承諾相去甚遠”。優(yōu)先考慮導致對礦物燃料依賴程度加深的各種方式無異于農(nóng)業(yè)自殺。
他說：“農(nóng)業(yè)已經(jīng)要為人為溫室氣體排放的14%負直接責任―― 如果我們加上因為擴大農(nóng)耕和放牧面積而砍伐森林產(chǎn)生的二氧化碳，這一數(shù)字已高達三分之一。
“由于氣候變化，到2020年，預計撒哈拉沙漠以南非洲某些特定地區(qū)的產(chǎn)量與2000年的水平相比將下降 50%。洪澇和干旱曰益頻繁，程度日益嚴重，使得農(nóng)產(chǎn)品市場波動加劇。
德舒特說，采取目前的方式將 “招致災難”。相反，應該在全球范圍內(nèi)推廣低碳農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)應該為減輕氣候變化的影響發(fā)揮中心作用，而不是成為問題的很大一部分。
德舒特說：“低技術(shù)含量、可持續(xù)的方式也許更適應在最困難的環(huán)境中耕作并缺少現(xiàn)金的農(nóng)民的需要。它們代表了一股巨大的、在很大程度上尚未挖掘的潛力，能夠用來滿足那些最貧窮農(nóng)民的需要，增加他們的收入。”
德舒特說，必須將氣候變化和農(nóng)業(yè)發(fā)展放在一一起思考，而不是分別處理。“通過讓各方廣泛參與制定較長期的戰(zhàn)略，能夠明晰地確定需要采取的措施、明確的時間表以及行動責任的分配。”
他說：“今天看上去具有革命性的目標將是可實現(xiàn)的，只要它是一頊民主制定的長期計劃的一部分，一項允許我們發(fā)展碳中性農(nóng)業(yè)和通過可持續(xù)的糧食生產(chǎn)實現(xiàn)每個人都享有食品權(quán)這一目標的計劃。”
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